我們的種植園
有機耕作是一種整體生產系統，可通過促進土壤的生物多樣性，生物循環和生物活性來促進和改善農業生態系統的健康。考慮到生產系統必須適應地區條件，它贊成採用良好的農業管理規範，而不是使用外部生產要素。只要有可能，就可以通過使用文化，生物學和機械方法來實現這一目標，而這不利於合成材料的使用。
在您逗留期間，您將能夠學習和體驗我們種植園的所有技術和秘密，這將使您在RoçaMaria Helena的經歷刻骨銘心。
普林西比自然公園
01
普林西比森林是非洲茂密森林的一部分，該地區主要集中在幾內亞-剛果地區，而該地區又是茂密的熱帶濕潤森林的一部分，該熱帶濕潤森林覆蓋了地球約7％的地表，並擁有至少50％的生物。
PNP（普林西比自然公園）當前區域的大部分通常與原始雨林重合。這是由樹木，花，樺樹，灌木和灌木叢形成的，佔地約4,500公頃（45km²）
02
香草
攀緣植物，最初來自美洲大陸的熱帶地區。它來自蘭花科，也被用作觀賞植物，開有黃綠色的花朵，其果實是細長的豆莢。
辣椒
03
黑胡椒（Piper nigrum），也稱為圓胡椒，是最古老，最有名的香料之一。它是在歷史事件中影響最大的農產品，可以與石油在現代的重要性相提並論。 [它的穀物，乾燥和磨碎，被廣泛用於一些國家的美食中。它具有強烈的略帶辛辣的味道，源自一種叫做胡椒鹼的化合物。
可可
04
可可樹起源於熱帶美洲的熱帶雨林地區，從秘魯到墨西哥，如今仍在野外發現。它被歸類為Thebroma屬，Esterculiáceas家族。查爾斯·德·埃克呂茲（Charles de l'Ecluse）在植物學文獻中首次引用了它，並以可可果（Cacao fructus）的名字對其進行了描述。
咖啡
05
這種植物是阿拉伯人第一次種植的，因此得名“ Coffea arabica”，這是最重要的咖啡品種的學名，但它原產於非洲。在埃塞俄比亞，它仍然在野外發現。自上古以來就知道咖啡的非洲部落將其豆磨成糊狀，製成用來餵養動物並增強戰士力量的糊狀。它的種植擴展到阿拉伯國家，從16世紀開始，在今天的伊朗地區，出現了我們今天所知道的這種飲料。
06
鳳梨
菠蘿（Ananas comosus）是一種多年生植物，高一米。首先，它在頂部產生一個水果。後來，隨著莖的側枝出現了其他果實，因此生產階段可以持續數年。
我們花園裡的菠蘿多汁，甜美，帶有酸味。
火龍果
07
火龍果是一種附生仙人掌，因其鱗片狀外皮而被稱為“龍果”。它原產於中美洲和墨西哥，自1999年以來一直在聖多美和普林西比種植。
火龍果有一點甜但是可口的味道和非常宜人的口感。
它用於生產葡萄酒，果汁，冰沙，果醬，冰淇淋，沙拉和茶。
芙蓉花
08
木槿（醋）或玫瑰茄，“木槿sabdariffa”藥用和觀賞植物，長約70厘米。
俗稱玫瑰紅，vinagreira，酸櫻桃，酸模，秋葵酸，秋葵粉紅色，秋葵紫色，它是半木質灌木，一年生或多年生，直立或分枝。由於起源（非洲或亞洲）而引起爭議，它的高度可以達到3米。由於其藥用特性，可在商業上種植，但也具有觀賞，紡織和烹飪用途。它的花用於製備糖果，果凍和糖漿。水果是紅色的膠囊。
我們是一家家族企業。
花卉
09
瓷玫瑰的學名是Etlingera elatior。
它們起源於東南亞，也被稱為帝王蝙蝠或投降之花。
壯觀的花序使根莖在60厘米至1米以上的高度之間離開。
單個花從結的中間出現，在蠟線上方類似松果。
葉子沿著根莖在不同的莖行中生長。
葉茂盛的莖長在4.5至6米之間。
10
菜園和果園
我們的花園完全是有機的，不含農藥。我們種植蔬菜，豆類，草藥和水果。歡迎客人和志願者幫助並與農業活動建立真正的聯繫。